Чем опасны нитраты?

Чем опасны нитраты?

19 октября празднует 13ый день рождения движения «Местные». За эти годы многое проделано, проведено большое количество акций и мероприятий. Мы не собираемся останавливаться на достигнутом. Дальше-больше!

Сегодня Ногинский штаб Движения «Местные» начал очередную осеннюю проверку овощей и фруктов на наличие превышения нормы нитратов. Начали мы с торговой точки «Магнит». Проверяли лук репчатый белый и красный, картофель, бананы, яблоко новый урожай желтое и яблоко красное, груша сезонная, виноград красный и желтый. В луке оказалось незначительное превышение , в красном 107 при норме 80 мг/кг  и  97 при норме 80 мг/кг. В винограде незначительное превышение 88 при норме 60 мг/кг . А вот в винограде желтом оказалось значительное превышение нормы 91 при норме 60 мг/кг. Ну а в картофеле, яблоках, банане, груше превышение не выявлено. Эти продукты можно смело кушать.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) называет допустимой суточной дозой 3,7 мг нитратов на 1 кг массы тела, а нитритов — 0,2 мг на кг. Главной причиной связанных с нитратами физиологических проблем являются метаболиты нитратов — нитриты. При попадании в кровь, нитриты могут вызывать кислородное голодание, негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. А самое страшное - повышают угрозу онкологических заболеваний!

Важно задумываться о качестве питания, оно напрямую влияет на наше здоровье. «Местные» продолжат проверку овощей и фруктов и в других торговых точках.

Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?
Чем опасны нитраты?